2020烤肉食材推薦清單
Post Update by 蟹老闆 on 2020-03-01 11:57:01
烤肉食材清單該怎麼準備呢?烤肉時,又有哪些烤肉食材推薦必吃呢?今天就讓CC烤肉來告訴大家什麼食材適合燒烤、針對烤肉食材的新鮮度又要如何分辨?不藏私,分享給大家!


2020烤肉食材推薦
其實基本上肉類都是非常適合燒烤的,尤其越大塊的肉就越適合做烤肉的原料,因為唯有透過炭火燒烤的炙熱高溫才可以瞬間鎖住鮮美的肉汁。以下就來列舉8項CC烤肉熱銷的烤肉食材推薦清單吧!
  • 挪威鯖魚:CC烤肉採用北大西洋的挪威鯖魚,油脂多,肉質嫩,沾上些許胡椒粉就相當美味可口。
  • 蒜香黑豬肉片:選用台灣溫體黑豬肉,經過清洗後,搭配醬油及蒜泥醃製而成,口感別於一般的冷凍豬肉片
  • 鮮甜草蝦:公司本身為海鮮食材起家,因此蝦子絕對新鮮,好吃。
  • 桶仔雞:採用1公斤重的全雞,搭配獨家醬汁,並附上桶仔雞專用桶子及木炭等工具,輕鬆料理好吃又好玩,露營必備食材!
  • 港式脆皮烤乳豬:五星級飯店才吃得到的港式脆皮烤乳豬,絕對是烤肉時萬眾受矚目的食材之一!畢竟烤乳豬市場上買不到,稀有又特別,本公司採用的乳豬為金台灣乳豬有限公司所出產,至今2017年還是唯一全台烤乳豬通過ISO22000及HACCP驗證的公司,定期檢驗監控,外箱上皆有烤乳豬檢驗報告書,讓你吃得美味又安心。
  • 21盎司超大霜降牛排:烤肉當然就是要大口吃才過癮,我們選用比市面上16盎司更大片的21盎司唷!
  • 蔬食菇類:除了大魚大肉,CC烤肉套餐還提供具有豐富膳食纖維的香菇、金針菇、杏鮑菇等,給你均衡飲食,做體內最天然的清道夫,烤肉再也沒負擔!
  • 黃金泡菜:使用韓國進口的白菜,堅持純手工製作,採用獨家特調的黃金蔬果醬汁,不管是牛肉豬肉雞肉配上我們的黃金泡菜夾土司,清爽好吃不油膩!
烤肉食材新鮮度如何分辨
肉類:新鮮的肉品會呈現淡紅色,紅潤有光富彈性、有肉香、無粘液、汁液、 腐臭,牛肉呈赤紅色,脂肪顏色有色澤,那就表示新鮮。
海鮮類:新鮮的海鮮色澤透亮、肉質緊實有彈性,不帶腥臭味。
蔬果類:隨著水分的減少,蔬菜和水果的表皮會出現褶皺,還有些蔬果的顏色會變暗變淡,如果摸起來特別軟,建議就不要選購了。

  
CC烤肉食材清單,省時省力免煩惱


CC烤肉嚴選各式牛肉、豬肉、雞肉、羊肉及海鮮產品,搭配出多款精緻烤肉套餐,低溫包裝,不論你的預算多少,從每人100元至600元,輕鬆挑選。短時間內就能挑出符合預算與喜好的餐點,下訂後,我們會將烤肉套餐低溫包裝,在指定的日期配送到烤肉活動的地點,方便省時,準備烤肉食材毫不費力,籌備烤肉活動再也不是件難事!若烤肉套餐搭配的組合讓你覺得吃起來不夠過癮,歡迎參考烤肉食材推薦清單,加點喜歡吃的烤肉食材唷!
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